رزا منتظمی نویسنده کتاب مشهور laquo;هنر آشپزی raquo; است. این کتاب برای نخستین بار در سال ۱۳۴۷ با ۶۰۰ دستور غذایی منتشر شد. او خود نقل کرده zwnj;است که از سال ۱۳۳۷ در تهران کلاس آشپزی و شیرینی zwnj;پزی داشته zwnj;است و هزاران نفر در کلاس zwnj;های او شرکت می zwnj;کردند. این کتاب در زمان حیات ...