هنر آشپزی با گوشت چرخ کرده: کوفته ها نویسنده: فریده جهانگیری دستورات و ایده های جالب و فوق العاده در این کتاب برای آماده کردن و سرو گوشت چرخ کرده به طور حتم دوستان و خانواده را تحت تاثیر قرار می دهد. گوشت چرخ کرده، محبوبت ترین، اقتصادی ترین و بدون شک متنوع ترین و متداولترین ...
معرفی کتاب آموزش آشپزی ( انواع خورش ها و قلیه ها) آموزش آشپزی و روش طبخ غذاهایی که عمدتا ایرانی هستند موضوع این اثر می zwnj;باشد و در موضوعات متنوعی گردآوری شده است. این موضوعات عبارتند از: انواع خورش ها و قلیه ها بخشی از متن: گوشت را تکه تکه می نمائیم و می شوئیم و با پیاز و 3 تا 4 ...